Što je granola
U Smočnici se proizvode granole i energetske pločice - Pločke. Dok su energetske pločice većini ljudi prepoznatljive kao zdravija verzija čokoladice, mnogi još uvijek ne znaju što je granola.
Najjednostavnije rečeno, granola je domaći hrskavi muesli s medom.
Granola je mješavina zobenih ili drugih pahuljica, raznih sjemenki, orašastih plodova, sušenog voća, začina i meda. Suši se ili peče na niskim temperaturama kako bi se sastojci bolje proželi, zadržali nutritivnu kvalitetu te da bi se dobila prepoznatljiva hrskavost.
Najčešće se konzumira za doručak s mlijekom, jogurtom ili vodom uz dodatak voća, meda ili začina, ali može se jesti za bilo koji obrok, kao dodatak smoothijima, voćnim salatama ili kao usputna grickalica.
Svaka vrećica granole pažljivo je spakirana kako bi se najfiniji sastojci (kokos, orašasto ili suho voće) ravnomjerno rasporedili. Cjelokupna proizvodnja i pakiranje su ručni te se rade u malim serijama pa su samim time najsličnije granolama koje se prave za vlastite potrebe. U Smočnici se do sada ručno proizvelo više od 10 tona granola, a za sada su u ponudi četiri vrste originalnih receptura, vrhunskih sastojaka te odličnog okusa:
Galerija slika - kliknite na sliku za povećanje
